Depois do sucesso da primeira edição em Salvador, o Grupo Food Qualy, em parceria com a Turisforte (Associação Comercial e Turística de Praia do Forte), promove no próximo dia 9 de outubro, das 14h às 21h, no Sobrado da Vila, em Praia do Forte, o Encontro Empresarial RAP – Restaurantes de Alta Performance.
O evento tem como objetivo impulsionar o crescimento e a profissionalização do setor de alimentação fora do lar, reunindo empresários, gestores e profissionais do segmento para um dia de conteúdos práticos, networking e inspiração.
“Depois do sucesso da primeira edição em Salvador, sentimos a necessidade de levar o RAP para outros polos gastronômicos da Bahia. Praia do Forte é um destino estratégico, com restaurantes em constante crescimento e empresários que buscam inovação e profissionalização”, destaca Acácio Sacerdote, CEO do Grupo Food Qualy.
A proposta do encontro é apresentar aos participantes os três pilares fundamentais para transformar um restaurante em um negócio de alta performance:
Gestão Financeira
Gestão de Pessoas
Gestão de Marketing e Vendas
Especialistas de mercado irão compartilhar estratégias e ferramentas práticas voltadas para melhorar resultados e garantir a sustentabilidade dos negócios. Além das palestras técnicas, haverá painéis com cases de sucesso de empresários locais, que vão dividir suas trajetórias, desafios e aprendizados na consolidação de marcas sólidas na gastronomia baiana.
Entre os temas abordados estão:
formação de equipes motivadas e engajadas;
melhoria de indicadores financeiros e aumento da lucratividade;
estratégias de marketing com foco em resultados;
criação de experiências capazes de fidelizar clientes.
A programação será finalizada com um happy hour exclusivo, que contará com buffet completo, bebidas e música ao vivo, proporcionando um momento de integração e fortalecimento das conexões entre os participantes.
As inscrições já estão abertas e podem ser realizadas pela plataforma Sympla: RAP - Restaurantes de Alta Performance (Praia do Forte).